２月１９日（水） オリンピック・パラリンピック教育にちなんだ「オリパラ料理」です。今月はシンガポール料理で「海南鶏飯（はいなんちーふぁん）」です。中国人移民によって伝えられた味をアレンジしたもので、鶏のスープで炊いた米飯に蒸し鶏を添えたものです。シンガポールの「国民食」です。 ※日記ページにも記事を掲載しております。そちらもご覧ください。
更新日：2020年02月19日 12:38:47
